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La conservation du thé vert

Le thé vert craint l’oxydation : il doit être conservé à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

La boite métallique et les sachets métallisés hermétiques remplissent parfaitement cette fonction.

Les grands thés verts japonais méritent d’être conservés au réfrigérateur, particulièrement les First Flush (thé de printemps).

La durée de conservation varie :

  • 6 mois à 1 an pour les thés verts japonais
  • 1 à 2 ans pour les thés verts chinois et indiens
  • Un peu plus pour les thés verts parfumés

Une date limite de consommation figure sur nos sachets de thé vert.

Mon conseil

Acheter souvent votre thé vert, régulièrement et en petite quantité (100 grammes ou 50 gr pour les thés verts exceptionnels), cela permet de varier vos achats et de découvrir de nouveaux thés verts. Plus on goûte de thés verts différents, plus on affine son goût